注文していた塩が届きました。 合わせて一キロだからちょっとギリギリの量。 でも梅干し作りにつかう梅は8キロなん…

梅干し作りも気がつけば5,6年目くらい？でしょうか。 一昨年、去年あたりから梅干し作りのコツのような、わたしに…

うちの地域は梅林が多くて産直でも梅の時期になると梅が売り始めるんだけど梅干しにちょうどいい梅、いわゆるある程度…

前のブログでらっきょう作りのことを書いたんだけど、 気が付いた人は気が付いたんじゃないかな？ 容器の金属部分が…

あと一週間ほどで梅雨明けしそうな空模様ですが、 今年はもう土用干しを終えてしまいました。 土用干しは晴れている…