残りの5キロは、東北の梅です。 東北でも梅がとれるんだ！ と、去年初めて知りました。 それまで梅といえば、和歌…

今年も梅干し用の梅を予約する時期になりました。 そして今年も、、 やっぱり大変でしたー！ ここ数年、梅を買うの…

2025年の梅干し作り、6月から12月まで 今年も梅干し作りの季節がやってきました！ 6月に梅を漬けて、 梅酢…

こんにちは！ 届いた梅を全部塩漬けして ご機嫌です。 以前なら傷ありの梅は梅干しに使わないのだけど 去年漬けて…

またこの季節になりました！ みなさま、準備の程はいかがですか？ わたしは、、 まさか去年のようなことはしばらく…