梅シロップは毎年つくっていますが、青梅で梅シロップを作ったことは一度だけしかありません。 一般的に梅シロップと…

前回の記事では梅が到着しました、という記事でしたが実は到着したのは１週間前のこと。 到着してから１週間、梅干し…

  梅干し作りにはまり、毎日産直にいって梅を手に入れては追熟していますが、傷んだ部分があるものは梅干…

  昨日は先日購入した梅の追熟が終了したので早速梅干し作りを開始しました。 残っている梅酒を使って梅…