もう7月下旬になるんですね、 暑くて暑くてそんな毎日を乗り越えようと必死でしたので気がついたらもう一ヶ月たって…
絶対に三日三晩干さなきゃダメ？？きっちりしなくていい梅干しの話
TAG 土用干し
雨に濡れてしまった梅干しは美味しくないのか？
２０１７年に漬けた梅干し。 ４−６通りの作り方で１０キロの梅干しを作っていました。 塩分濃度を変えた梅干し、砂…
梅干し作りの醍醐味は干すほどに色が変わって行くことだと思う
待ちに待った梅雨明けです！ と言っても梅雨明け宣言は出ていないのですが、週間天気予報が数日前から…
竹ざるを買う時に気をつけて欲しい。金属が使われていたら注意！
梅干しの土用干しが終わりました。 あとは一ヶ月間容器にいれて熟成させ早速食べられます。 楽しかっ…
３日間晴れの日を狙ったのに天気が悪くなった、梅の土用干しの対処法
梅雨明け宣言がとうとう出ました！！ 天気予報を見ても４日間晴れの日が続いているし、これはこれはも…
