ちょうど一ヶ月前。 梅干しの土用干しをした梅干し。 でも、昨年作ったものよりも結構固いんですよね…

  今年も頑張った梅干し作り。 でもね、毎年思うんだけど、梅酢、使ったことないんだなあ。 手作りの梅…

  梅雨明け宣言がとうとう出ました！！ 天気予報を見ても４日間晴れの日が続いているし、これはこれはも…

  九州はとっても暑い日が続いていてクリーニング工場はサウナ化！ まるでサウナの中での仕事から帰ると…

  梅干し作りにはまり、毎日産直にいって梅を手に入れては追熟していますが、傷んだ部分があるものは梅干…