発酵食品 味噌をジップロックでつくる!?発酵の曖昧さと魅力 2016.02.11 もなか 最近、次女の脱腸が押しても戻らないので 心配な私たち。 脱腸は戻らないで、色が変わってくると鬱血して脱腸の部分…
自家製酵母パン 自家製酵母パンじゃなきゃいけない理由を語ってみた 2016.01.29 もなか 今日はいつもと違うパン生地のレシピでパンを焼いたらかなり水分が多く、 ダラーっとした形のパンになってしまいまし…